20.6.12

Whey Protein X Proteína de Soja - Qual é a melhor para você?


Qual é melhor: Whey Protein ou Proteína de Soja?


Se você está se perguntando qual é a fonte de proteína superior (de soja ou de soro de leite), você vai encontrar a sua resposta aqui. Tanto a proteína de soja quanto a proteína de soro de leite, em todas as suas respectivas formas têm uma abundância de aminoácidos que irá aumentar dramaticamente o seu crescimento e reparação muscular, especialmente quando ingeridos imediatamente após o treino. Através do estudo cuidadoso e análise, proteína de soja e proteína de soro de leite foram divididos em seus componentes respeitados, assim você pode tomar a decisão correta para encaixar o seu regime de treinamento e alcançar seus objetivos de ganham massa muscular, evitar catabolismo ou perder peso.

1. Quais são as vantagens de proteína de soja? 


A proteína de soja e suplementos de soja, especialmente aqueles encontrados em proteínas em pó sob a forma de concentrado de soja (pelo menos 65% de proteína,) e isolados de soja (pelo menos 90% de proteína,) são fontes extremamente boas para de cadeia ramificada de aminoácidos (BCAA ) úteis para melhorar o seu crescimento muscular, reparação e força. As vantagens de proteína de soja incluem: 
  • ou muito pouca gordura ou proteínas totalmente livres de gordura
  •  redução de colesterol ruim
  •  aumentar o colesterol bom
  •  muito abundante em glutamina e arginin
  • proteína de soja também é livre de lactose

Proteína de soja, através de um dos seus componentes principais, as isoflavonas, tem sido conhecido para reduzir os efeitos da menopausa, baixar a taxa de incidente potencial de cancro da mama e cancro-endometrial, aumentar a protecção do coração e ossos, e de beneficiar o coração, além de reduzir o colesterol com menor taxa de incidência de doença cardíaca. Mais ainda, a soja também tem sido associada ao potencial aumento do seu metabolismo. Todas estas vantagens são abundantes em proteína de soja, então você está claramente incentivado (a) a incorporá-la em sua dieta.

2. Quais são as vantagens do Whey Protein?

Leia Antes: Whey Protein: O que é e para que serve

Whey Protein é a forma mais facilmente absorvível de proteína de todas as proteínas. Mais especificamente, a proteína de soro de leite isolado é absorvida mais rapidamente do que o Whey Protein concentrado, e, a proteína de soro de leite hidrolisado é a fonte absoluta mais facilmente absorvível de proteína conhecida para o homem. Soro de leite hidrolisado (também conhecido como Whey Protein hidrolisado,) é um tipo de suplemento que teve algumas das suas cadeias de aminoácidos de péptidos quebradas em pedaços menores, o que permite uma maior absorção. Esta capacidade de absorção ultra-alta significa que mais do espectro de aminoácidos (os blocos de construção essenciais para reparar, crescer e fortalecer os músculos,) será utilizado. Whey Protein concentrado tem pelo menos 30% a 80% de proteína. Whey Protein isolado tem pelo menos de 90% a 96% de proteína.
As vantagens do Whey Protein também são uma maior utilização de proteína líquida (NPU) 92 x 61 para a proteína de soja, e, razão maior de eficiência protéica (PER) 3,2 versus 2,2 para proteína de soja. Todas estas vantagens são encontrados em proteínas do soro, portanto, para os resultados mais explosivos em seu programa esportivo ou musculação, tenha a certeza de suplementar com whey protein.
3. Qual é a melhor proteína - proteína de soja ou Whey Protein?
Tanto a soja e Whey Protein são excelentes fontes de proteína. Após exame detalhado, conforme detalhado acima e abaixo, os fatos são a favor de Whey Protein, especialmente se você completar a sua ingestão de proteínas com arginina e glutamina. Isso não significa que a proteína de soja não é uma boa idéia de usar. Na verdade, é altamente recomendável que o faça usar proteína de soja. A proteína de soja é extremamente eficaz, especialmente se você é vegetariano e ou intolerante à lactose. A proteína de soja também é termogênico, ou seja, você acabará por queimar mais calorias que completem com ele que você irá consumir diretamente do primeiro suplemento. Então, claramente, a soja tem muitas vantagens que você deve utilizar. No entanto, se por qualquer motivo você não quiser usar uma mistura dos dois, soja e soro de leite, e você deve escolher entre uma e apenas uma, então a melhor proteína é o Whey Protein.
Como você pode ver claramente, ao escolher entre a proteína de soja ou proteína de soro de leite que você deve fazer certas decisões específicas e pessoais, exatamente com qual a sua composição corporal e química vai interagir melhor. Se por qualquer motivo você deve tomar uma decisão absoluta para ir com um ou outro, então, em geral, a resposta é a proteína de soro de leite. Whey protein, especialmente isolado protéico de soro, permite obter resultados superiores em todas as categorias seguintes: valor biológico (VB), a utilização da proteína líquida (NPU), taxa de eficiência protéica (PER), o escore de aminoácidos (AAS), e,  porcentagem de digestibilidade de proteína (% PD). Em todas estes métricas, proteína de soro de leite é mais prontamente absorvida, utiliza mais de que está disponível aminoácidos e péptidos, é uma fonte de proteína mais eficiente, e tem um espectro mais abundante de aminoácidos, em seguida, proteína de soja. Então, se você está fazendo uma decisão de ir exclusivamente com proteínas de soro de leite ou proteína de soja, você deve ir com proteína de soro de leite para os melhores resultados!
Por Robert McKnight
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